亞洲大學經營管理學系「人工智慧與管理」課程以AI概念導入為核心，涵蓋技術發展趨勢與多元應用案例，協助學生建立完整的AI基礎素養。同時，課程透過專題導向學習（PBL），引導學生從自身專業領域出發，發想AI應用的創新可能，培養跨域整合與問題解決能力。

在教學方法上，經管系更導入STEM教育精神，結合科技教具與AI工具實作，讓學生透過動手操作深化學習成效，提升對人工智慧應用的理解與實踐能力。藉由理論與實務並重的教學模式，學生得以將AI技術有效連結至企業管理、金融科技等多元領域。

教學成果方面，本系舉辦「人工智慧與管理PBL成果展」，讓學生實際解決問題並展示創新成果，同時積極鼓勵參與校外競賽，累積實戰經驗。其中，學生楊淞與周凡驊以「區塊鏈於二手車交易市場之應用與金融服務」為題，榮獲第四屆華南金控金融科技創新競賽「最佳潛力獎」，展現卓越的跨域整合與創新能力。

亞洲大學經營管理學系表示，未來將持續深化AI與管理的跨域教學，強化學生實務應用與創新能力，培育具備數位思維與國際競爭力的管理人才，迎接智慧科技時代的挑戰。