隨著零售產業快速發展、消費型態改變及數位科技廣泛應用，實體門市已不再只是商品銷售的場所，更是企業與顧客互動、建立品牌形象及創造顧客體驗的重要接觸點。亞洲大學經營管理學系開設「門市服務與管理」課程，以「顧客服務、門市營運、實務管理」為核心，帶領學生從門市基本概念出發，逐步建立零售服務與門市經營所需的專業知識與實務能力。
本課程首先介紹零售業與門市經營的基本概念，包括零售業態、門市功能、商圈與立地、目標顧客及消費行為等，使學生了解不同類型門市的經營特色與市場定位。透過便利商店、超市、百貨、餐飲、連鎖門市及專賣店等實際案例，引導學生觀察門市如何因應市場環境與消費者需求的變化，建立顧客導向的經營思維。
在門市營運管理方面，課程涵蓋門市空間規劃、商品陳列、商品管理、庫存管理、銷售管理及現場作業等重要內容，使學生理解門市日常營運流程及各項管理工作的相互關係。同時透過門市案例分析，引導學生思考如何運用商品配置、視覺陳列與促銷活動提升顧客購買意願與門市經營績效。
顧客服務是門市經營成功的重要關鍵，因此課程進一步介紹服務品質、顧客滿意度、顧客忠誠度、顧客關係管理（CRM）、服務溝通及客訴處理等內容。學生透過服務情境與案例討論，學習從顧客角度辨識服務需求，並了解第一線服務人員如何妥善處理顧客抱怨與服務失誤，進而提升顧客滿意與再購意願。
在人員管理方面，課程介紹門市人員招募、教育訓練、工作分配、績效管理、服務禮儀與團隊合作，使學生理解「人」是影響門市服務品質的重要因素。透過情境討論與問題導向學習，培養學生面對門市現場人員、顧客與營運問題時的溝通協調與問題解決能力。
因應零售產業數位轉型趨勢，本課程亦將行動支付、自助服務、會員APP、電子商務、OMO（Online-Merge-Offline）、AI與智慧零售等議題融入教學，引導學生了解數位科技如何改變傳統門市營運模式，並思考實體門市如何整合線上與線下服務，創造更便利且個人化的顧客體驗。
在教學設計上，課程透過門市案例分析、小組討論、問題導向學習及成果簡報，引導學生將管理理論應用於實際零售與門市情境。學生藉由團隊合作進行門市觀察、資料蒐集、問題分析與改善方案規劃，從「認識門市」進一步提升至「分析門市與改善門市」，強化顧客服務、溝通表達、團隊合作及問題解決能力。
亞洲大學經管系期望透過「門市服務與管理」課程，使學生建立完整的門市經營與零售服務知識架構，具備顧客服務、門市營運、商品銷售、人員管理、數位零售及問題解決等核心能力，為未來投入零售、連鎖服務、餐飲、百貨、電商及其他服務產業奠定良好的專業與實務基礎。
