隨著產業結構轉型與消費型態改變，服務業已成為現代經濟活動的重要核心。從零售、餐旅、金融、醫療、物流到數位平台，企業競爭的關鍵已不僅是產品本身，更在於能否提供符合顧客需求的優質服務與完整體驗。亞洲大學經營管理學系開設「服務業管理」課程，以「顧客導向、服務品質、服務創新」為核心，帶領學生認識服務業的經營特色，培養分析與解決服務管理問題的能力。
本課程首先從服務業的基本概念與產業特性出發，引導學生了解服務具有無形性、不可分割性、異質性及不可儲存性等特性，以及這些特性對企業經營管理所產生的影響。課程並透過餐旅、零售、金融、醫療、航空及數位平台等不同服務產業案例，使學生掌握現代服務業的發展趨勢與經營模式。
在服務品質與顧客管理方面，課程介紹顧客需求、顧客期望、服務品質、顧客滿意度、顧客忠誠度及顧客關係管理等重要概念，引導學生從顧客觀點思考服務價值的形成。透過服務失誤與顧客抱怨案例，學生進一步學習企業如何進行服務補救、改善顧客關係，並將不滿意的服務經驗轉化為提升顧客忠誠度的機會。
課程亦重視「服務流程與服務創新」，引導學生分析顧客從接觸企業、接受服務到服務完成的完整歷程，找出可能影響服務品質與顧客體驗的關鍵接觸點。透過服務流程分析、情境討論與案例研究，培養學生從管理者與顧客雙重角度思考服務流程改善與服務創新的能力。
因應人工智慧與數位科技快速發展，本課程也將AI、行動服務、自助服務、數位平台及智慧服務等議題融入教學，使學生了解科技如何改變企業與顧客之間的互動模式，並思考企業如何在提升效率的同時，維持服務的人性化與顧客信任。
在教學設計上，課程結合理論講授、服務業案例分析、小組討論及成果簡報，引導學生將課堂所學應用於實際服務情境。學生透過觀察與分析真實服務企業，從顧客需求、服務流程、服務品質及服務創新等面向提出改善建議，培養團隊合作、溝通表達、問題分析與實務應用能力。
亞洲大學經管系期望透過「服務業管理」課程，使學生不僅了解服務業管理理論，更能從顧客角度發現問題、從管理角度提出解決方案，建立顧客導向、服務品質、數位創新與實務管理等核心能力，為未來投入零售、餐旅、金融、醫療、物流及其他服務產業奠定良好的專業基礎。
